Lo stress fa ingrassare?
La risposta è sì, e non è solo una sensazione: lo stress ha effetti concreti sul nostro metabolismo, sull’appetito e sulla capacità del corpo di gestire zuccheri e grassi. In questo articolo ti spieghiamo come funziona.
Cortisolo e zucchero nel sangue: la reazione a catena
Quando siamo sotto stress, il nostro corpo rilascia cortisolo, l’ormone dello stress. Questo attiva una risposta antica: prepararsi a combattere o fuggire (fight or flight). Per farlo, serve energia immediata e quindi il corpo rilascia glucosio nel sangue.
Più insulina, più grasso
A più glucosio corrisponde più insulina: l’ormone che serve a “ripulire” il sangue dallo zucchero. Ma se lo stress è continuo, anche questi picchi lo saranno. L’insulina in eccesso stimola l’accumulo di grasso, soprattutto se il corpo non ha bisogno di quell’energia.
Il grasso viscerale ama lo stress
Il cortisolo ha una particolare affinità con i recettori delle cellule adipose della zona addominale. Risultato: grasso addominale che si forma più facilmente, è più difficile da smaltire e tende ad attrarre altro grasso.
Difficoltà a bruciare grassi
Il cortisolo blocca la lipolisi, ovvero il processo con cui il corpo smobilita i grassi dalle riserve. Questo significa che non solo accumuli più grasso, ma fai anche più fatica a bruciarlo.
Più fame e voglia di comfort food
Lo stress in moltissimi casi aumenta anche l’appetito e orienta le scelte verso cibi dolci e grassi: è il corpo che cerca energia rapida e sollievo.
Lo sapevi che esistono anche rimedi naturali per gestire meglio lo stress e quindi il livello di cortisolo? Uno dei più noti è l’ashwagandha, una pianta adattogena usata nella medicina ayurvedica. Aiuta il corpo ad affrontare meglio le situazioni stressanti, riducendo i livelli di cortisolo nel sangue. Alcuni studi hanno dimostrato che l’assunzione regolare di ashwagandha può migliorare la qualità del sonno, ridurre l’ansia e contribuire a contenere l’accumulo di grasso legato allo stress.
La soluzione GLOW?
Non possiamo eliminare lo stress, ma possiamo cambiare come reagisce il corpo allo stress. Come? Prima di tutto con una routine alimentare che riduca l’infiammazione e mantenga stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Poi ci sono altre soluzioni efficaci quali:
- Attività fisica regolare: anche solo una camminata di 30 minuti al giorno aiuta a ridurre lo stress, migliorare l’umore e abbassare il cortisolo.
- Respirazione profonda e meditazione: tecniche come il respiro diaframmatico o la mindfulness calmano il sistema nervoso e riducono la produzione di ormoni dello stress.
- Dormire meglio: una buona igiene del sonno aiuta a mantenere stabile il cortisolo. Vai a dormire sempre alla stessa ora e riduci la luce blu prima di coricarti.
- Mangiare in modo equilibrato: evitare picchi glicemici, consumare alimenti ricchi di fibre, grassi buoni e proteine magre può ridurre lo stress metabolico.
- Connessioni sociali e tempo per sé: stare con le persone che ci fanno stare bene, dedicare tempo a passioni e attività rilassanti è essenziale per ricaricarsi.
Lorenzo Farina – Fondatore della Heartcore G.L.O.W. Carb
Testo redatto in collaborazione con la Dott.ssa Biologa e Nutrizionista Elisabetta Zecchin (Torino)
UN TRUCCO
I prodotti Glow, con il loro basso impatto glicemico, sono perfetti perché evitano picchi di insulina, non stimolano la fame nervosa, saziano senza appesantire.
Per un supporto in più, puoi considerare anche integratori a base di ashwagandha, soprattutto nei periodi di stress prolungato. Aiutano a mantenere l’equilibrio ormonale e a contenere quei piccoli-grandi sabotaggi metabolici legati al cortisolo.